羊羹をモンブラン風味にする方法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 筆者がモンブラン風味の「きんつば」風芋羊羹作りに挑戦している
  • 材料は、舟和の芋ようかん、天ぷら粉、砂糖、水
  • フライパンにバターを溶かし、衣を付けた芋ようかんを揚げ焼きにする

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