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有名店の野菜風味生かしたチョコ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ラ・メゾン・デュ・ショコラから29日、「エスプリ サレ」が発売される
  • 独特の方法でパプリカ、セップ茸、タマネギ、オリーブの個性を引き出した
  • 赤いパプリカの旨味に赤トウガラシのアクセントが聞いたチョコレートなど

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