日本人に馴染み深いお茶ですが、意外に知らないこともいっぱい……?tenki.jp

健康に良い抹茶の粉茶との違い

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「粉茶」と「抹茶」の違いを解説している
  • 「粉茶」はお茶の葉と茎を裁断する時に出る「粉」を集めたもの
  • 「抹茶」は直射日光を遮った茶葉を蒸して乾燥させ、臼で挽いたものである

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