海底で170年熟成されたシャンパン 動物や髪の毛のにおい？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 2010年にフィンランド沖で引き上げられた難破船からシャンパンが見つかった
  • 製造は1830〜1840年代で、動物の匂い、濡れた髪のような味がしたという
  • グラスを回したところ、皮のような味に変化したと実験で分かった

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