アメリカン和牛の人気が高まる 超高級品の日本産和牛の代替品に
by ライブドアニュース編集部
ざっくり言うと
- 米国で、脂の乗った「アメリカン（米国産）和牛」の生産熱が高まっている
- 赤身の牛肉が主流だが、近年はサシの入った和牛の人気も上昇中
- 輸入よりも安価で提供できることから、生産頭数を着実に増やし始めている
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