「ラーメン1000円の壁」は本当にある?プロが語る「売上維持」の条件 2024年3月27日 11時15分 写真:プレジデントオンライン ラーメン業界の定説である「1000円の壁」は本当に存在するのか。値決めのコンサルティングサービスを手掛ける「プライシングスタジオ」代表の高橋嘉尋さんは「シミュレーションを行った結果、条件次第では1100円に値上げしても売り上げを確保できることがわかった。『1000円の壁』があるとは一概に言えない」という――。写 #IT 経済ニュース #経済総合ニュース #ラーメン・つけ麺 #アンケート #マクドナルド #フードデリバリー #光熱費