街の名物店や話題のブーランジュリー、人里離れた名店まで、CREA読者の口コミを中心に全国から63軒のパン屋さんをセレクト。47都道府県のパンを巡る旅に出てみては?#01 北海道◆天然酵母パン tomboloシンプルで味わい深い直球のハード系左から:いちじくとくるみのパン 444円、ナッツパン 389円。目指すのは“100年前