高級食パンに生食パン...。昨年に続きまだまだ人気急上昇中の｢食パンブーム｣。ちょっと贅沢したいときのご褒美にも、手みやげもぴったり!生地は天気や気温、 湿度で発酵具合が異なるため、目視と感触でその日の調整をする/(C)KADOKAWA 撮影= 奥西