しおれた白菜のおいしいレシピ

  • 写真：ESSE-online
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • しおれた白菜を使ったおすすめのレシピを野菜ソムリエが紹介している
  • 干して芯部分がしんなりする程度に水気を飛ばすと、調理しやすくなるという
  • 豚肉と一緒に巻いて焼き、調味料をからめると独特の食感が楽しめる一品に

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