米で変わりつつある4つの「食」 2019年1月20日 18時0分 写真:GetNavi web 食の都サンフランシスコで、フードコンサルティング会社として25年間、350以上もの新商品を開発し、コストコをはじめ国内外の大手食品会社から地元レストランのシェフに至るまで、幅広いクライアントを持つCCD Helmsman。前編では、現地で同社のパートナーを務めるハースさんからお話を伺ったアメリカの最新「食」トレンド #グルメニュース #食生活 #アメリカ #注目のグルメ