サントリーコーヒーロースタリー（神奈川県海老名市）は、サントリーのコーヒーブランド「ボス」向けコーヒー豆の焙煎（ばいせん）などを手がける。このほど海老名工場（同）を新設、稼働した。高機能焙煎機を導入し、年産能力を１万７０００トンと従来比１・７倍に引き上げた。大西達司生産部取締役部長に焙煎技術へのこ