業務スーパーの冷蔵惣菜で『ショルダーハム切り落とし』という商品はご存知でしょうか。豚肩肉の赤身を厚めにスライスした、ほどよい燻製香がかおるハムの大入りパックです。『スモークチキンスライス』と並んで、業務スーパーの冷蔵肉では鉄板のおつまみ食材。各種料理へのアレンジから、ビール・ワインのお供にまで活用度