和食ブームは当てにせず アメリカに「日本の味」を根付かせたキッコーマン

ざっくり言うと

• 米国で、キッコーマンのしょうゆを知らない消費者はほとんどいないという
• 同社の茂木友三郎名誉会長は「和食ブームで大した得はしない」とコメント
• 家庭で一般の消費者にも使ってもらえるようになる方が重要だとしている