韓国料理の聖地と言われる新大久保エリア。実力派がそろうこの場所で、「コサム冷麺専門店」はその名の通り、冷麺を看板にして勝負をする店だ。“コサム”とは韓国語で“肉ではさむ”という意味。一体、どのような食べ方をするのか見てみよう。【写真を見る】ゆったりと食事を楽しんでもらうために、広い空間を意識した作り