40代の約3人に1人が発症するという「ハゲ」。「昆布やワカメを食べると丈夫で黒々した髪になる」「ヘアブラシで軽く叩くと脱毛予防になる」という俗説に根拠はあるのか。大阪大学大学院の板見智教授に聞いた――。※本稿は「プレジデント」（2018年1月1日号）の掲載記事を再編集したものです■ほとんどの俗説に根拠なし成人