まとめ買いした野菜って、つい冷蔵庫の奥や野菜室に長いこと放置しがちですよね。とくに根菜類など、そのままでも保存が効くからつい安心しがちですが、油断するといつ買ったのか分からないような人参が出てくることも……ということで今回は、しなびた人参を復活させる方法をご紹介。さすがに腐ったり傷んだりしたものは無