しいたけの余った軸の活用方法 平野レミ式調理で美味しいおつまみに

ざっくり言うと

• 平野レミがテレビで披露した、しいたけの余った軸の活用方法を紹介している
• しいたけの軸を平らにつぶし、醤油、バターとボウルにいれてレンジで加熱
• 潰すことで軸の繊維が柔らかくなり、独特の歯ごたえのおつまみになるという