天候不良の影響で旬の野菜が軒並み高騰、賢く乗り切るコツは？

ざっくり言うと

• 冬が旬の野菜の高騰が続くなか、賢く乗り切るコツを紹介している
• 価格が安定しているもやしや豆苗、キノコ類を使った料理を増やす
• ほうれん草やかぼちゃといった冷凍野菜はストックしておいてもよいそう