織田信長の焼き打ちで醸造が途絶えた幻の銘酒 440年ぶりに復活

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 幻の銘酒「百済寺樽」が約440年ぶりに完成し、2月上旬から販売される
  • 1573年に織田信長の焼き打ちにあい、醸造が途絶えたとされている
  • 当時は「僧坊酒」として、室町幕府への献上品にされていた酒だという

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