質が高く少ない量での摂取が大切「タンパク質」を多く含む食材とは

  • 写真：GODMake.
  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • タンパク質について料理研究家で管理栄養士の関口絢子氏が解説した
  • 食事1回あたりのタンパク質量では、うどんは14.6g、中華麺は13.8g
  • サンマは18.5g、イワシは15.8g、クルマエビは16.2gとなっている

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