昨今はラーメン店も掲載 「ミシュランガイド」の調査や評価基準 2017年12月17日 5時15分 写真:東洋経済オンライン 今年も『ミシュランガイド東京』が発売された(撮影:今井 康一)おいしい飲食店・レストランなどを紹介する赤い表紙のガイドブック。フランスに本社を置くタイヤメーカーのミシュランの日本法人である日本ミシュランタイヤが発行する、日本のミシュランガイドの最新版『ミシュランガイド東京2018』が12月1日に発売された。 #グルメニュース #ミシュラン #ラーメン・つけ麺