愛媛県今治市、丸栄タオルの工場での生産風景（筆者撮影）「少し前までは、今治（いまばり）っていう漢字をほとんどの人たちが読めなかったんです」先日、「今治タオルプロジェクト」に草創期から参画している「丸栄タオル」の取締役・藤原佳太さんと愛媛県今治市でお会いしたとき、10年前までの状況をこう振り返っていまし