ガスト 牛の希少部位「イチボ」をお手頃なステーキで提供 2017年11月23日 7時27分 写真：財経新聞 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「ガスト」は、22日より「牛赤身イチボステーキフェア」を開催する 「イチボ」とは牛のおしりの部分で、赤身ながらとてもやわらかくジューシー 牛1頭から3kg程度しかとれない希少部位だという #グルメニュース #ガスト #注目のグルメ
