「たっぷりキノコの豆乳スープ」の作り方 朝食や夜食にも 2017年9月19日 6時0分 写真:E・レシピ 一年を通してスーパーで手に入るキノコですが、旬は秋。汁物との相性もばっちりで、お味噌汁に鍋にと大活躍ですが、洋風スープにも良いダシを加えてくれます。今回ご紹介するスープも、豆乳の優しい甘みにベーコンや玉ネギのコク、そしてキノコの香りがベストマッチ!キノコ類はお好みのものに代用OKです。ブロッコリーや #グルメニュース #きのこ #料理・レシピ