日高屋などの「ちょい飲み」が好調 居酒屋業界が苦戦も鳥貴族は増益 2017年4月21日 5時0分 写真:まぐまぐニュース by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「ちょい飲み」の好調により苦戦する居酒屋業界を佐藤昌司氏が考察している 日高屋はアルコール比率15%程度とみられ、ラーメン店としては異例の高さ 気軽に利用しづらい居酒屋は苦戦しているが、鳥貴族は増収増益となっている #ライフ総合ニュース #日高屋 #吉野家 #鳥貴族 #バーミヤン #ファミリーレストラン #日本の経済