かまぼこが木の板にのっている理由 最も多く使われる木材はモミ 2017年3月27日 17時39分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと かまぼこが木の板にのっている理由を解説している 板面からも熱が通るため、均一に加熱されるからだそう すり身の形を整えやすくしたり、加熱時に支えの役割を果たすという #グルメニュース #かまぼこ #雑学・トリビア #注目のグルメ
