意外と知らない キノコの食べ方

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 意外と知らないキノコの正しい扱い方を紹介している
  • 水で洗わず、汚れが気になるところはキッチンペーパーでふき取る
  • 冷凍することで旨味がアップし、逆に高音で調理すると旨味が引き出せない

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概要のみ掲載しております。

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