意外と知らない キノコの食べ方 2016年9月25日 17時22分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 意外と知らないキノコの正しい扱い方を紹介している 水で洗わず、汚れが気になるところはキッチンペーパーでふき取る 冷凍することで旨味がアップし、逆に高音で調理すると旨味が引き出せない 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。