スシローは日本のチェーン店で最高水準? 鮮度と品質にこだわった戦略

ざっくり言うと

  • スシローグローバルホールディングスが5月31日、事業戦略発表会を開いた
  • 1店舗あたりの年間売上高が日本のチェーン店では最高水準と明かした
  • 鮮度と品質にこだわって事業を展開、特に材料の調達に注力している

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