ざっくり言うと
- 常磐自動車道・守谷SAの「釜揚げしらす丼」を紹介している
- 茨城県大洗町で捕れたシラスと茨城県産のコシヒカリを使用している
- やわらかいシラスやプチプチのトビッコなど、多彩な食感が楽しめると筆者
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