今が旬のタコはオスとメスで食感に違い 見分ける方法とは

  • by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • タコのオスとメスの見分け方について卸売市場の会社の本部長が語った
  • 吸盤が大きめでバラバラなのがオス、小さくて整然としているのがメスだそう
  • オスは身が締まりしっかりとした歯ごたえで、メスは柔らかくて繊細だという
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