自宅で「サムゲタン」ならカルディのお手軽パックをおすすめしたい

カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で見かけたりする『マッスンブ サムゲタン（参鶏湯）』はご存じでしょうか。

韓国料理のサムゲタンのレトルトパックです。鶏一羽のおなかにいろいろ詰めて煮込む、作るのが大変なスープ料理ですけど、そいつが温めるだけでOKなら、自宅でも気軽に食べられますよね。だいぶ春めいてきちゃったので、気分的にはあったか〜いスープって感じじゃないかもしれませんが、本品のやさしい旨みは通年で味わいたいレベル。ぜひお試しください m(_ _)m

マッスンブ サムゲタン（参鶏湯）｜1,080円

おすすめ度 ★★★★★

カルディの店舗の片隅にあった韓国輸入食材『マッスンブ サムゲタン（参鶏湯）』。ずっしりと重い 1kgのパウチパック食材。量は2人分くらいですかね。お値段は1,080円（税込）。パウチパックのまま湯煎、または中身（写真のように鶏まるごと）を鍋にあけて直接加熱というのが基本的な調理スタイルですかね。

とりあえず何も加えず、そのまんまの具材を鍋でぐつぐつ煮込んだのがこちら↓

こちらのサムゲタンでは、鶏のおなかの中にもち米や高麗人参、にんにく、なつめなどが詰まっていました。鶏肉はホロホロ。骨もかなり柔らかく仕上がっていますね。鶏ガラの効いたスープもほどよい量でして、二人でシェアするならたっぷり食べられますよ。

そのお味は……実に胃にやさしい、鶏の旨みたっぷりスープ！　加減のいい塩気で、派手さはないけど、確かな旨みがじんわりとカラダに染み込んできます。香辛料や香味野菜が効いた薬膳ぽい味を想像していたら、かなり違いますね。とにかくやさしく、芯のある旨みテイスト（味が薄く感じるなら、塩や胡椒で調整すればOK）。季節関係なく、いつでも食べたい味ですね。胃が弱っているときにもよさげ。

残ったスープでご飯を炊いてみるのもOKであります。キムチなんかを加えてもおいしいですよ。

最後まで味わい尽くせる『マッスンブ サムゲタン』、おだやかに旨みを味わえる鍋料理としておすすめです！

商品情報内容量｜1kgカロリー｜100gあたり107.1kcal（総計1,071kcal）原産国｜大韓民国輸入者｜オーバーシーズ原材料｜鶏肉、もち米（韓国産）、米（韓国産）、野菜（高麗人参、にんにく、なつめ）、鶏肉エキス、食塩、粉末にんにく、粉末たまねぎ、粉末生姜、調味料（核酸）販売ページはこちら