今週のお役立ち情報
2008年07月07日14時00分 / 提供:デジタルマガジン
サンシロフーズによる中国産ウナギの偽装事件。なぜ偽装表示は繰り返されるのか? それは名前に騙される消費者がいるからだ。つまり結論から言うと、この手の事件をなくすことは不可能なのだ。 味の好みは人それぞれとは言え、「おいしい」と感じる食べ物はだいたい皆同じだ。だから、詐欺業者はそこに目をつける。ごく少数がおいしいというもので商売しても、実入りは少ない。どうせ儲けるなら大きく、だ。 今回の中国産ウナギを食べた人が、感想を寄せているサイトがある。...
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7件のコメントを表示しています
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食べ残して平気で捨てる客がいなくならない限り、飲食店の使いまわしはなくならない。
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詐欺=死刑にすると、ずいぶん減ると思いますよ。
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うつぼ ガッチョ で検索してください。 幼き頃の魚釣りでした。
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ウツボの仲間を食した我が輩にとって、鰻の蒲焼きが柔らかくて美味しいとはどう言うことかと疑問に思います。最近国産の蒲焼きを食べていない貧乏人の戯言です。でも朝もぎのトウモロコシ北海道でも食べていない美味しさの物を浜松で食べました。DNA研究の成果らしいです。
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ブランドを追求するのは悪い事なのだろうか? 消費者にとって、おいしいと感じる事が本義で、確かにブランド名は必要ない。 しかし、自分の舌で産地が分かる人間が何人いるだろうか? おそらく万人に一人もいないだろう。 ならば、ブランドに左右される商品者心理もいたし方ないのではなかろうか。 (能書きを垂れ流す食通は嫌いだけどね) 次は、米だぜ、きっと。魚沼産の米があんなに流通量が多いのがおかしいと俺は感じる。
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コメ欄、改行されないんですね…コメントを書く前にもっと考えてから投稿します…失礼しました。
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・書き込む人が社員であるという可能性 ・旨味を測定する器械の非現実性 記事を書く際にもっと考えてください。
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