今週のお役立ち情報
実家暮らし、もしくは外食ばかりで自炊には無縁の独女(もちろん料理上手な人たちもおりますが)。そんな彼女たちが手料理を作らねばならない危機が稀にやってくることがある。「彼」の出現だ。 GWなど、どちらかの家で長い時間を一緒に過ごす。「腹減ったなぁ〜」という彼のつぶやきを聞いて、冷蔵庫のあまり食材でサササササっと3品くらい作れちゃうステキ女子は、自分の経験を省みても独女全体の10%にも満たない感じがする。統計はとっていないけど。...
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13件のコメントを表示しています
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料理苦手な独女向け…ってコレのドコが「料理」なんですか?ただの加工生産物じゃないか!( ̄□ ̄; 最初から料理の出来る人なんていないんだし、失敗だって多数ある。でもやはり食べる事は生きる上で最も基本となる行為。自分が食べたいもの、大切な人に食べさせたいものがあるのなら、多少見栄えが悪くても・味付けが微妙でも、基本練習を積むべし!自分のオリジナリティを…と変な方向に走って失敗するよりレシピ本熟読して実践&習得しようぜ!…私も頑張るから(´・ω・`)
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チャーハンは重い中華鍋をがしがし揺すらなくちゃならないから腕の力のある男性向きの料理だと思う
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そこまでダメならば、むしろ開き直って料理はできないのだとはっきり言ってしまって、別の魅力で勝負したほうがよさそう。え?他の切り札がない?・・・まあ、人生諦めも肝心ということで。
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チャーハンのコツは”卵に油を吸わせる事”のようです。フライパンを十分に熱して油を入れて卵を手早くかき混ぜながら油を吸わせてからご飯を入れる。これで炒めていけばさらっと仕上がりますが、もう一つ邪道の様な有名な裏技”ご飯と卵をあらかじめ混ぜたモノをフライパンで炒める。”と言う方法。最初は全体が固まりかけますが火が通ってくるとパラパラになってきますので失敗は少なくなりますよ。お試しあれ・・・(具入りのチャーハンにする際はあらかじめ具材を別に炒めて、卵ご飯がパラパラになってから混ぜ込んで下さい)
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自分で作ると美味しく感じるよねー。肉じゃがにカレーかけたって旨いか?
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パスタとカレーはともかく、チャーハンは難しい。何回も作ってるがいまだにうまく作れない。
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こんな手抜き料理を”料理”と言われてもねぇ・・・カレールーにしても中華合わせ調味料(クック・ドゥなど)でも箱の裏に調理方法が書いてあるんだから、何度かその通りに”箱を読みながら”作ってみれば良いんですよ・・・そうすれば大体美味しいモノができあがる・・・後は自分の好みで調味料を追加するとか食材を追加するなどの創意工夫をすれば良いんですよ・・・お料理自体そんなに敷居の高い物じゃないのに、自分でそのスキルを身につける術を封印して何か意味があるのか?と料理好きの40独男は思いますよ・・・
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作りたい食べさせたいって言ってくれるなら喜んで何でもいただきます。そう思って、努力してくれるだけでも嬉しいじゃないですか?
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料理下手なら彼氏に造らせればいいジャン。パスタ、カレーライス、チャーハンなら息子でも旨く造るよ。酒の肴を研究して貰いたいと思うが..ご飯欲しいと言ったときこそ自分の美味しいと思って食べた料理を造れば宜しいのではと思う。
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レベル低すぎ。確かにチャーハンは難しいかもしんないが、そんなカレー出してるようじゃ無理不可能。
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パスタ、カレーライス、チャーハンが「ハードルの高い料理」って…。どんだけ料理出来ないんだよ…。それぐらい男でも作れるって。皿とか、酒とか言う前に、包丁の使い方とかお米の研ぎ方からお勉強したらよろしいかと。
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メシくらい1人暮らしのオトコでも作れる時代なのに。。。ものすごくイタイね、この人たち。。。
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洗剤で洗ってスリコギ棒でとがれた米なんて 食えるか〜 (;`O´)oコラー!
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