花粉症と食生活の関係（アレルギーを改善する食事）

花粉症は各部位が花粉に対して起こすアレルギー反応から、目のかゆみや鼻水、くしゃみなどが症状として表れると勉強してきた。では、アレルギーの防御、対策の一環として、食べ物で体質を改善し、花粉症を治すことはできないのだろうか？残念ながら、花粉症と食べ物の科学的な解明はまだきちんと証明されたものはなく、ただし、「アレルギー」の原因が人間の免疫機能に因を発していることは確かで、免疫機能に作用する食べ物を取り入れることが当面の対策とのこと。...