山形なぜか日本酒好感度トップ　「十四代」「出羽桜」知ってる？

cumcomecumさんのコメント

どうでも良いけど、灘は酒米のメジャーな産地。酒米は兵庫、佐賀なんかが良い。兵庫は山田錦の最も良い産地だと思います。鑑評会といって国が主催している日本酒のコンテストみたいなのがあるが、そこでは山田錦を50%以上使っているか、それ以外かという、2種類のカテゴリーがある。そのような基準が出来るほど山田錦は良いお米です。山形は新しい酒米の開発を頑張っていると思いますが、兵庫の方が良い酒米の産地だと思います。