【画像】いま改めて伝えたい。焼肉の聖地・鶴橋の王道店に見る″大阪焼肉″の凄みと深み 1/13

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いま改めて伝えたい。焼肉の聖地・鶴橋の王道店に見る″大阪焼肉″の凄みと深み
  • 湯引きウルテの味つけは「湯引き」や「刺し」の常道であるごま油
  • ミノの湯引きの味つけはポン酢ベース
  • 焼いた面を裏返したら、皿に残ったにんにくを乗せる
  • この味つけが苦手だという人がいたらお目にかかりたい
  • 数々のボウルを駆使し、注文ごとに肉をもみこむ
  • 万正
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