【画像】予約が超困難な焼き鳥屋の分店が目黒にOPEN メニュー&予約術を紹介 9/11

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  • ↑若干28歳にして鳥しきの焼き手を務める小野田さん
  • ↑鳥かどの個室
  • ↑サビ。いわゆるササミにワサビを乗せた串です
  • ↑血肝。こちらはレバーのこと
  • ↑皮
  • ↑かしわ。モモのことです
  • 20170329-a03 (6)
  • ↑弾力が豊かでコクとうまみが濃厚な伊達鶏を使用。焼き方は火傷
  • 20170329-a03 (2)
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