【画像】ホンモノ野菜を子どもたちに！生産者と料理人の思いが詰まった食プロジェクト

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「ログハウス建設はあくまでスタートです」と語る横島さん。プロの料理人と連携して、次代の料理人を育てるプロジェクトも進行中だ
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