【画像】えっ?日本の抹茶って単なる「粉のお茶」じゃないの? 中国人が驚く、その奥深さ 

立春から数えて88日目の夜は、八十八夜。今年は5月1日が八十八夜にあたった。「夏も近づく八十八夜」という歌があるように、この時期に思い浮かべるのは色鮮やかな緑茶だ。日本のお茶文化を代表する緑茶には様々な種類があるが、最も奥深く、様々な料理やスイーツに使われるなど広く愛されているのは、やはり抹茶だろう。(イメージ写真提供:123RF)

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