私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。

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 世界文化社は、『私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。』を3月28日に発売した。定価は1,200円(税抜)。

 同書は、ご飯の上手なとりかたを「美穀ごはんプログラム」として提唱。「雑穀ごはん」を取り入れた5つの食事のルール(ごはんを「雑穀ごはん」にしましょう、ごはんとおかずの割合は6:4にしましょう、朝ごはんを食べましょう、よくかんで食べましょう、食事を楽しみましょう)や、太らない満腹おむすび、むくみ改善スープ、デトックス効果抜群の作り置きおかずなど、乱れた食生活をリセットするおいしいレシピを掲載している。