老舗ラウンジが変身！こだわり文化を発信する「銀座みもざ館カフェ」がオープン

いつの時代も“流行の発信地”として君臨し続けている銀座。昭和初期には“モボ（モダン・ボーイ）”や“モガ（モダン・ガール）”と呼ばれるオシャレな若者たちが、銀座でブラジルコーヒーを飲む“銀ブラ”が流行したんですよ。

「でも、それって昔の話でしょ？」

いえいえ、違うんです！　実は先日、銀座でこだわりの“文化”を発信するカフェがリニューアルオープンしたんです。

 

■想いやこだわりを受け継いだ『銀座みもぎ館カフェ』がオープン！

昭和58年にオープンして以来、ずっと愛され続けてきた“老舗ラウンジ・喫茶”『銀座みもぎ館カフェ』が、ついに20年のときを越えてリニューアルオープン！

土地に根付いた想いやこだわりはそのままに、移り行く時代に合わせた『ginza-mimoza kan cafe（銀座みもざ館カフェ）』として、銀座から文化を発信しているんです。

 

■ハイセンスな銀座ならではの“こだわり”とは？

『ginza-mimoza kan cafe』のコンセプトは、“銀座から、文化をハッシンできる場としてのカフェ”。ハイセンスなインテリアや食器、空間など、徹底した“銀座クオリティ”にこだわったカフェなんです。

中でも注目したいのは、こだわりのメニューをいつでも味わえること！

ブリオッシュ食パンに長野県の『みずほ自然農園』から届いた平飼い有精卵をたっぷり浸したフレンチトーストは、みもぎ館イチオシの一品。

低農薬・無公害に定評のある『信州くらしな豚』のソーセージやハムを使ったホットドックやモーニングセットも見逃せません。

また、カフェのオープンに合わせて同ビル10階で養蜂がスタート。『銀座ミツバチプロジェクト』でとれたハチミツは、プリンやミルクコーヒーとの相性もバッチリなんです。

テイクアウトも可能なので、ちょっとした手土産にもぴったり。季節によって香りや風味が異なるのも、魅力的ですね。

 

あなたもモボ・モガたちが愛したこの街で、“銀ブラ”してみませんか？　こだわりのメニューと新しい文化が出迎えてくれるはずですよ。

 

ginza-mimoza kan cafe（銀座みもざ館カフェ）

オープン日：2015年3月30日（月）
営業時間：8:00-18:00
場所：〒104-8139 東京都中央区銀座3丁目9-11
TEL： 03-3543-8117
座席：56席
禁煙・喫煙：分煙（喫煙席有り）
カード：使用可
設備・サービス：Wi-Fiあり、AC電源あり
公式サイト：http://mimozakan.com/

【参考】

※ 銀座から文化をハッシンするカフェ　ginza-mimozakan cafe がオープン - 株式会社シロアナ