レモンジーナは「土の味」の噂を味覚研究者がセンサーで検証

ざっくり言うと

  • 発売された「レモンジーナ」について、土の味がすると取り沙汰されている
  • 3種類の土を用意し、レモンジーナの味覚と似ているかを味覚センサーで比較
  • 結果土の味との類似点はなかったが、香りから脳が土の味と錯覚した可能性も

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