美味しい春野菜を見分けるテク

ざっくり言うと

  • おいしい春野菜の見分け方を専門家が紹介している
  • 「春キャベツ」は外側の葉が濃い緑色をしていて張りがあるなど
  • 「アスパラガス」は芽の部分に張りがあり、穂が締まっているなど

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