三島甘藷を使ったスイートポテトタルト

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セブン-イレブン・ジャパンは2015年3月17日から順次、静岡県三島市を代表する特産品「三島甘藷(みしまかんしょ)」を使用したタルトとパンを、同県内のセブン-イレブン全店で期間限定発売。

「ほくほく」「しっとり」とした食感が特長の三島甘藷

三島甘藷は、富士山のふもと箱根西麓地区の火山灰土と赤土が交じる水分が少ない土壌で育てられたさつまいもで、地中の栄養分を吸収しておいしさを増した「ほくほく」「しっとり」とした食感が特長となっている。

「三島甘藷を使ったスイートポテトタルト」は、三島甘藷特有の風味を生かしたなめらかな口あたりと、しっとりとした食感が特長の商品。焼き芋ペーストに、シロップを染み込ませたスポンジとカスタードクリームを合わせた濃厚な味わいが楽しめる。価格は189円(税込み)。

「三島甘藷のモンブラン&ホイップ」は、三島甘藷のクリームをモンブランケーキ状に絞り盛り付けた、スイーツのようなパン。ソフトなパン生地には、なめらかなホイップクリームをはさんでいる。価格は138円(同)。