知ってる? 栄養たっぷり卵の誤解

ざっくり言うと

  • 栄養たっぷりの卵への誤解を識者が解いている
  • 血中コレステロール値が上がるというのは誤解だ、と識者は語る
  • この説の根拠とされるのは、約100年前のウサギを使った実験だった

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