お蕎麦屋さんの屋号に「○○庵」はなぜ多い? 「秋の味覚」トリビア4選マイナビウーマン

「手打ち蕎麦 高はし」など食べ歩きの達人が選ぶ東京の蕎麦屋TOP3

ざっくり言うと

  • 食べ歩きの達人、タベアルキストが選ぶ「東京の蕎麦」を紹介
  • タベアルキストは「手打ち蕎麦 高はし」や「蕎麦 眠庵」を選出している
  • 職人たちの新しい粋を感じる蕎麦屋が軒並み選ばれている

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