肉肉肉!『肉フェス』初の屋内型開催―伊勢丹浦和店に人気10店が大集合

写真拡大

世界の肉料理を集めたフードイベント『肉フェス』が、3月18日から24日の7日間、伊勢丹浦和店で開催されます。屋内型『肉フェス』はこれが初。

【関連:寺門ジモンが放つ肉テロカレンダー『MEAT JOURNEY 2015』登場】

肉フェス マーケット 2015 伊勢丹浦和

『肉フェス』は昨年5月に駒沢オリンピック公園にて第1回目を開催し、約29万人を動員。さらに10月に国営昭和記念公園にて第2回目を開催した際には約42万人を動員した大人気イベント。

伊勢丹浦和店でのイベントは、すでに発表されている第3回目 駒沢オリンピック公園(前期:4月24日から29日/後期:5月1日から6日)に先駆け開催されるもの。伊勢丹浦和店の地下食品売り場内特設スペースが、その舞台となります。

今回の『肉フェス』にも行列店やなかなか予約のとれない人気店全10店舗の肉料理が一堂に集います。また各店舗からは、伊勢丹浦和店限定でデパ地下ならではの“肉フェスオリジナル弁当”も用意されるそうです。

第2回『肉フェス』のNo.1&2の店舗に加え、丸の内ホテルで出店する鉄板焼きの名店、A5ランク和牛を扱う千葉の名店、ヘルシーなことから女性誌でも話題の馬肉などがバリエーション豊かに勢揃い。

また、『肉フェス』オフィシャル店舗として『肉料理研究所(肉ラボ)』も出店し、たっぷりのフォアグラをのせたフォアグラハンバーグや、今話題のプライムリブの弁当を販売するそうです。
プライムリブ弁当は、通常1400円(税込)を毎日30食限定で1080円(税込)で販売予定です。

【『肉フェス 2015伊勢丹浦和』出店メニュー】

■門崎熟成肉 格之進
格之進ハンバーグ弁当
門崎熟成肉ローストビーフ弁当
格之進焼肉弁当  ほか

門崎熟成肉 格之進

■肉料理研究所(肉ラボ)
フォアグラハンバーグ弁当
プライムリブ弁当
国産牛ソーセージ ほか

肉料理研究所(肉ラボ)

■大安くらぶ
すき焼き&ステーキ弁当
すき焼き

大安くらぶ

■きむらてつ
牛カツレツサンド
こだわり卵サンド
牛カツ(サーロインカツレツ)

きむらてつ

■馬鹿うま
馬鹿うま丼
馬タンの燻製
馬肉ウインナー ほか

馬鹿うま

■ブラジリアン食堂BANCHO
シュラスコ弁当
ブラジリアン唐揚げ
牛スジと野菜のシチュー ほか

ブラジリアン食堂BANCHO

■将泰庵
和牛炙り握り
黒毛和牛牛丼
和牛炙り鉄火丼 ほか

将泰庵

■からあげ華鳥
中津からあげ弁当
からあげ南蛮  ほか

からあげ華鳥