加工肉を食べ過ぎると「大腸がん」リスクが高まると判明

ざっくり言うと

  • 加工肉を食べ過ぎると、男性が大腸がんを患うリスクが高まると判明した
  • 1日19g以上のハムやソーセージを食べると、リスクが高まるという
  • 赤身を含めた肉類全体の摂取量を減らすなど、工夫を心掛けるよう勧めている

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