マヨネーズを使って実践している料理テクニック「油の代用」「玉子焼きでふわふわ」マイナビウーマン

高付加価値商品の発売が相次ぐ 価格より品質派の消費者が増加

ざっくり言うと

  • 高付加価値商品の発売が相次いでいる
  • 価格よりも、品質へのこだわりを求める消費者の増加に対応するため
  • 食品各社は、円安による原材料価格の高騰で値上げを余儀なくされている

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