富山県でダイオウイカを「巨大なスルメ」にする作業開始

ざっくり言うと

  • 富山県の水産加工会社が21日、ダイオウイカをスルメにする作業を開始した
  • 19日に射水市の漁港に水揚げされたダイオウイカで、全長は3m75cm
  • 内臓を取り出して塩をすり込み、風にさらすなどして約2週間で完成する

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